Spojení dvou společností Schott a Zwiesel je opravdu jedinečná záležitost. Jedná se o dokonalé spojení dvou firem, z nichž jedna se zabývá zpracováním skla a druhá…
Jedná se o speciality v profesionálních kuchyních. Režon je velice oblíbená součást hlavně velikých provozů a rýžovar je zase výborný úplně všude. Stále ale jde o…
Pokud chceme udělat zabíjačku a nevíme si moc rady, je dobré zavolat řezníka domů. Nejlepší je, když máte nějakého známého, který se vám o to…
Řezník je opravdu staré řemeslo. Jedná se o mistrnou práci s masem. Jejich styl naporcování lahodného masa je opravdu jedinečný a liší se řezník od řezníka.…
V restauraci máme tři hlavní oddělené sekce. Jednou je kuchyně, další je bar s pokladnou a třetí sekcí je plac. Placem se myslí restaurace samotná. Je to…
Regály jsou hodně používané hlavně v profesionální gastronomii, kde je nutné, aby vše bylo pěkně uspořádané, a hlavně na svém místě. Regálové systémy nám dopomáhají k pečlivosti…
Na zpracování masa máme opravdové profesionály. Říká se jim řezníci. Ti jsou mistrně v co možná nejkratším čase naporcovat opravdu veliké kusy masa. Vše musí být…
Všemožné kombinace a jednotlivé shaky jsou velice oblíbené mezi teenagery a mladší populací dospělých. Nejrůznější long drinky, které jsou míchány s alkoholem se jeví totiž dosti…
Cukrařina je hlavně věda. Dá se říct, že jde i o pořádnou dávku kreativity. Pokud je cukrář kreativní, tak jeho výrobky vypadají opravdu skvěle. Máme-li…
Kuchyňským robotem můžeme nazvat mnoho zařízení, které jsou běžně používány v domácích i profesionálních kuchyních. Jejich využití ale musí být multifunkční ať už mluvíme o vyměnitelných…